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品特色美食 賞民俗文化

日期: 2020-02-05 13:15:21    來源: 廣西新聞網   
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品特色美食 賞民俗文化

評委現場打分。

品特色美食 賞民俗文化

美食評比吸引眾多群眾參與。

廣西新聞網-廣西日報記者 李 耿  通訊員 楊海萍 李宗和/攝影報道

10月16日,全州縣首屆美食文化活動周拉開帷幕,期間開展了美食“四大碗”展銷、“十全十美壽禧宴”體驗、農產品展銷、美食烹飪評比、電商土特產“秒殺”等一系列活動。

全州縣通過開展美食文化系列活動,打造一張展示魅力、實力、活力的城市名片,助力縣域經濟可持續發展。

16日晚舉辦的“十全十美壽禧宴”體驗活動,吸引了上千名群眾到場體驗、品嘗特色美食。壽禧宴結合當地風俗酒席,采用農家土菜,請農家烹飪師傅用柴火按照傳統工藝煮成傳統佳肴。集聚了團圓肘子、洮陽蒸雞、文橋醋血鴨、香芋扣肉、東山臘肉、天湖牛肉、肝膽相照、螺螄香釀、苦瓜圓子、宮廷禾花魚10道佳肴的“十全十美”,融和了湘菜和嶺南名菜的特點,獨具風味,是全州招待貴客的必備菜肴。

 

 

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